ちゃんぽんすると悪酔いするかしないか？

９月に入り、秋味や金麦の秋限定バージョンがでてきましたね。

ちゃんぽんをすると悪酔いするといいますが、

たとえば、ビールは最初のほうがいいとか、日本酒を先に飲むと悪酔いするとか、焼酎はちゃんぽんしても大丈夫とかとそういうの、、、

飲む順番は関係あるか、ないか？どっちだと思いますか？

ちょっと考えてみましょう。。。

答えは、

ことがわかりました。

ドイツのヘァッデッケ大学で、酒を飲む順番と組み合わせが、二日酔いに影響するかを調べました。

まず、被験者を４つのグループ、

A　ビールのつぎにワインを飲むグループ

B　ワインのつぎにビールを飲むグループ

C　ビールのみのグループ

D　ワインのみのグループ

にわけて、酒を飲んでもらった。

一週間後、２種類飲んだグループを順番を入れ替えて、一種類の人達は、酒の種類を変えて飲んでもらった。

その結果、ビールとワインをちゃんぽんしても、酔い方には関係がないことがわかった。

出典元 The American Journal of Clinical Nutrition (2019/2/1), Newton 2019.5

ちゃんぽんになるかどうかは、飲みすぎたかどうかが問題で、飲みすぎれば、ひどい二日酔い待っているということだけです。

いたってシンプルな答えでした。

ちゃんぽんというと、長崎ちゃんぽん、リンガーハットが有名ですが、

井手ちゃんぽんもおいしいですし、野菜の量が尋常じゃないほど多いのがいいですね。

※アイキャッチ画像は、生活百科の悪酔いしがちな４個の特徴という記事から使わせていただきました。