食べ物

ちゃんぽんすると悪酔いするかしないか?

9月に入り、秋味や金麦の秋限定バージョンがでてきましたね。

ちゃんぽんをすると悪酔いするといいますが、

たとえば、ビールは最初のほうがいいとか、日本酒を先に飲むと悪酔いするとか、焼酎はちゃんぽんしても大丈夫とかとそういうの、、、

飲む順番は関係あるか、ないか?どっちだと思いますか?

ちょっと考えてみましょう。。。

【サントリー】金麦<琥珀の秋> 500ml×24本【限定醸造】

答えは、

ちゃんぽん、いろんな順番で飲んでも、酔いには全く関係がない

ことがわかりました。

ドイツのヘァッデッケ大学で、酒を飲む順番と組み合わせが、二日酔いに影響するかを調べました。

まず、被験者を4つのグループ、

A ビールのつぎにワインを飲むグループ

B ワインのつぎにビールを飲むグループ

C ビールのみのグループ

D ワインのみのグループ

にわけて、酒を飲んでもらった。

一週間後、2種類飲んだグループを順番を入れ替えて、一種類の人達は、酒の種類を変えて飲んでもらった。

その結果、ビールとワインをちゃんぽんしても、酔い方には関係がないことがわかった。

出典元 The American Journal of Clinical Nutrition (2019/2/1), Newton 2019.5

ちゃんぽんになるかどうかは、飲みすぎたかどうかが問題で、飲みすぎれば、ひどい二日酔い待っているということだけです。

いたってシンプルな答えでした。

ちゃんぽんというと、長崎ちゃんぽん、リンガーハットが有名ですが、

井手ちゃんぽんもおいしいですし、野菜の量が尋常じゃないほど多いのがいいですね。

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※アイキャッチ画像は、生活百科の悪酔いしがちな4個の特徴という記事から使わせていただきました。

今日のイイタイコト

ちゃんぽんはしても酔いには関係ない!