9月に入り、秋味や金麦の秋限定バージョンがでてきましたね。
ちゃんぽんをすると悪酔いするといいますが、
たとえば、ビールは最初のほうがいいとか、日本酒を先に飲むと悪酔いするとか、焼酎はちゃんぽんしても大丈夫とかとそういうの、、、
飲む順番は関係あるか、ないか?どっちだと思いますか?
ちょっと考えてみましょう。。。
答えは、
ちゃんぽん、いろんな順番で飲んでも、酔いには全く関係がない
ことがわかりました。
ドイツのヘァッデッケ大学で、酒を飲む順番と組み合わせが、二日酔いに影響するかを調べました。
まず、被験者を4つのグループ、
A ビールのつぎにワインを飲むグループ
B ワインのつぎにビールを飲むグループ
C ビールのみのグループ
D ワインのみのグループ
にわけて、酒を飲んでもらった。
一週間後、2種類飲んだグループを順番を入れ替えて、一種類の人達は、酒の種類を変えて飲んでもらった。
その結果、ビールとワインをちゃんぽんしても、酔い方には関係がないことがわかった。
出典元 The American Journal of Clinical Nutrition (2019/2/1), Newton 2019.5
ちゃんぽんになるかどうかは、飲みすぎたかどうかが問題で、飲みすぎれば、ひどい二日酔い待っているということだけです。
いたってシンプルな答えでした。
ちゃんぽんというと、長崎ちゃんぽん、リンガーハットが有名ですが、
井手ちゃんぽんもおいしいですし、野菜の量が尋常じゃないほど多いのがいいですね。
※アイキャッチ画像は、生活百科の悪酔いしがちな4個の特徴という記事から使わせていただきました。
ちゃんぽんはしても酔いには関係ない!